UPPSTART PRODUKTION AV GRÖNBETESÄGG

På Svenslund Gård i Götene tar Lotta och David Hallespjut nästa steg mot en hållbar framtid genom att starta upp en småskalig produktion av grönbetesägg. Med hjälp av ett mobilt hönshus och naturlig växelbruk ska markens näring tas tillvara samtidigt som hönsen får utlopp för sina naturliga beteenden.

Målet är att skapa en lokal produkt med hög kvalitet, där både djurvälfärd och miljö står i centrum. Genom lokal försäljning, personliga kundrelationer och samverkan med återförsäljare vill gården bidra till en levande landsbygd och stärkt livsmedelsförsörjning.

GRÖNBETESÄGG PÅ SVENSLUND GÅRD

”Vi vill erbjuda lokalproducerade ägg från frigående höns i grönbete – ett hållbart alternativ där djurens naturliga beteenden och markens bördighet står i fokus.”